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鰹節、出汁の勉強

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 この日は「株式会社にんべん」さんに来ていただき、 5年生が鰹節の授業を受けました。 本枯鰹節と鰹節削り器。鰹節をパックで使う家庭も増えてきているので、見たことがない子もいるかもしれません。 カツオからどのように鰹節ができるのかをまず教えていただきました。 伝統的な作り方を守り一本一本手間暇かけて作られる本枯鰹節。子供たちも興味津々に聞いていました。 いよいよ、鰹節を削る体験です。 意外と力がいりますが、教えていただいたとおりに一回一回丁寧に動かして削っていました。家庭科室には鰹節のいい香りがたちました。 力がいるので両手で引いている友達がいると、下の台をほかの子が押さえてあげる姿も見られました。 削りたての鰹節。いい香りです。 みんなで味見をしました。 次に、鰹出汁の取り方を教えていただきました。 黄金色に済んだだし汁に歓声が上がっていました。 出汁を入れた味噌汁、入れない味噌汁を飲み比べさせていただき 違いに驚いていた子供たちでした。 日本の伝統的な食文化である「だし」についての学習でした。 出汁の「うま味」をしっかり味わえて、和食の良さを改めて学んだ子供たちです。

宇和島市との交流授業

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 今日は宇和島市とのオンラインでの交流授業を行いました。 仙台市と宇和島市が歴史姉妹都市である縁から、本校と、 宇和島市立鶴島小学校 、 宇和島市立岩松小学校 の二校が交流を行っているものです。 今年度も、昨年度同様に4年生の児童が中心になって交流を行います。 この日は、本校の児童が、社会科の時間や総合的な学習の時間に調べた仙台市や宮城県の特徴を宇和島の小学生に向けて発表しました。 鶴島小学校、岩松小学校の子供たちとも発表をよく聞いてくれて たくさん質問をしたり感想を述べたりしてくれました。 松島の名前の由来や気仙沼の特産品であるフカヒレなどについての質問があったり、 すずめ踊りやずんだ餅についての感想を述べてくれたりと細かいところまでよく聞いていて感心しました。 本校の子供たちも質問にうれしそうに答えていたり、頂いた感想に大きな拍手をして気持ちを返していました。 今回の交流は、宇和島市の教育長にもご視聴していただき感想をいただきました。 七月に来仙した際には 本校にもお越しいただきました 。 発表を褒めていただいたり、来仙のお土産で買っていかれたこけしを見せていただいたりして、子供たちもとてもうれしそうでした。 この日の給食は、海の幸や柑橘類が特産である宇和島を感じられるメニューとしました。 次回の交流は2月。 今度は宇和島の子供たちの発表を聞く番です。 しっかり聞いて、今日の鶴島小や岩松小の子供たちのように、たくさん感想を伝えられるといいと思います。

総合避難訓練・五年生の学習発表会に向けて

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 今日は東二ビル全体の避難訓練を行いました。 本校は、東二番丁幼稚園、児童館、青葉区中央市民センターと施設を供用しています。 そこで年に一度、合同の避難訓練を行います。 今年は児童館から出火した想定で行いました。 おしゃべりをする子、ふざける子は一人もおらず、みんな真剣に訓練に参加していました。 さすが東二っ子と東二幼稚園の子供たちです。 講評を行った阿部館長先生も大変感心していました。 明日は、5年生の学習発表会です。 食をテーマに総合的な学習を進めている5年生ですが、学習発表会では、学んだことをテーマに劇を作りました。 食に関わる様々な仕事をしている方々と、つながりながら学びを深めている5年生。 この日も学習に関わっていただいた方をお呼びして、リハーサルを兼ねて観ていただきました。 鬼首菜という伝統野菜の復活に力を注いでいる、高校の元校長先生だった方です。 「すばらしい発表でした。日本の農業に関心を持ってくれて希望を感じました。」と励ましの言葉をいただきました。 帰りに、今五年生が育てている畑の様子も見ていただき、御助言もいただきました。 明日の五年生の発表会、どうぞお楽しみに。

一年生を手作りおもちゃで楽しく遊ばせよう(2年生生活科の様子)

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保護者の皆様には、ご多用のところ学習発表会にお越しいただき、温かいご声援、拍手をいただきましてありがとうございました。 おかげさまで、子供たちも充実感、満足感を味わえた発表会となったようです。 さて、学習発表会前から生活科で動くおもちゃ作りに取り組んできた2年生。 一年生を招待して、楽しく遊ばせようと、おもちゃや遊び方に工夫を重ねて準備をしてきました。 リハーサルもたくさんしてきました。 そして、この日は、いよいよ一年生を招待して、作ったおもちゃで遊ばせる会です。 一年生に楽しんでもらおうと、一生懸命説明する様子に成長を感じました。 去年、上級生に遊ばせてもらったことを思い出しながら、 今度は自分がお兄さんお姉さんになって下級生に上手に声掛けしていました。 一年間の成長は大きいなあと改めて感じました。