梅の学習

 

和歌山県みなべ町,うめ課の方に来ていただき、６年生が梅の学習をしました。

昨年度のリンゴの学習に続き仙台中央卸売市場の皆様にご協力頂いての食育の学習です。

みなべ町は南高梅の生産日本一の町です。

和歌山県やみなべ町について、南高梅について勉強した後、

梅ジュース作りに挑戦しました。

大ぶりの凍らせた南高梅をたくさん使って一人一瓶、梅ジュースを作ります。

最後は、持ってきて頂いた梅ジュースをみんなで頂きました。

香りを嗅いだ途端、いいにおい！と笑顔になる子供たち。素直な反応がとてもかわいらしいです。

作った梅ジュースは教室で保管します。氷砂糖を溶かしながら丁寧につくり、できあがったら修学旅行で制作した江戸切り子のグラスで乾杯をするそうです。